Als Mutter von fünf Kindern lege ich viel Wert auf gesunde Ernährung. Am liebsten zuckerfrei und vollwertig.
Leider haben die „Müsli-Kuchen“ – wie sie meine älteren Kinder scherzhaft nannten – nie so richtig überzeugt und man wollte sich dann immer wieder doch mal einen „richtigen Kuchen“ gönnen.
Als ich aber mal zufällig bei einem Fest eine von Astrids Torten probieren durfte, konnte ich kaum glauben wie lecker gesund wirklich sein kann. Ganz ohne verzichten, einfach lebendige Nahrung für die Zellen.
Inzwischen habe ich schon mehrere Workshops besucht und auch leckere herzhafte Alternativen kennengelernt, die ich in meinem Alltag kreieren kann. Jedes Mal nehme ich eine neue Idee mit und meine Kinder lieben es.
Astrids liebevolle und wertschätzende Art inspiriert mich dabei immer wieder Neues umzusetzen und mich nicht zu verurteilen wenn ich dann nicht alles in meinem Alltag durchsetze.
Sie hat mir geholfen zu verstehen, dass es nicht nur die vollwertigen Zutaten sind die eine Mahlzeit schmackhaft und nahrhaft machen, sondern auch die Energie und Liebe die wir beim Zubereiten hineingeben.
Vielen Dank liebe Astrid, ich komme gerne wieder

Lily Summer