Ich habe vor Kurzem an einem fruchtigen roh-veganen Torten-Workshop teilgenommen und bin schlichtweg begeistert!

Wer denkt, dass man für sündhaft leckere, cremige Torten unbedingt Backpulver, Ei und Kuhmilch braucht, wird hier eines Besseren belehrt.

Astrid ist eine fantastische Gastgeberin! Ihre herzliche, entspannte Art sorgt sofort für eine Wohlfühlatmosphäre, in der das Lernen richtig Spaß macht. Man fühlt sich sofort willkommen.

Astrid hat nicht nur Rezepte geteilt, sondern echtes Wissen über die Zutaten vermittelt.
Sie erklärt super anschaulich, wie man mit rein pflanzlichen Zutaten wie Nüssen und Früchten eine perfekte Konsistenz zaubert.

Ihre Tipps zu Alternativen Süßungsmittel, Bindemittel, Mehlersatz, Milchersatz und Aroma waren extrem wertvoll.

Die fertigen Torten waren ein absoluter Traum – optisch kleine Kunstwerke und geschmacklich unfassbar cremig und intensiv, ganz ohne schweren „Zucker-Crash“ danach.
Das Beste war, dass jede*r von uns am Ende eine eigene kleine Torte mit nach Hause nehmen durfte.

Egal ob Veganer, Allergiker oder einfach nur neugieriger Feinschmecker – dieser Kurs bei Astrid ist jeden Cent wert.

Ich nehme super viel Input, tolle Geschmackserlebnisse und die pure Lust aufs Nachmachen mit nach Hause.

Danke, liebe Astrid, für diesen tollen Nachmittag!

Sonja Derbogen

Ein rundum gelungener Workshop!

Astrid hat alles hervorragend vorbereitet und professionell organisiert.

Die Atmosphäre war herzlich und entspannt, sodass das die Herstellung der Torten richtig Freude gemacht hat.

Besonders begeistert hat mich das umfangreiche Hintergrundwissen zu den Zutaten und ihren Eigenschaften.

Es wurde verständlich erklärt, warum bestimmte Zutaten verwendet werden und wie sie sich bei der Zubereitung auswirken.

Ich habe viel gelernt und kann den Workshop allen empfehlen, die ihre Kenntnisse im veganen „Tortenbacken “ vertiefen möchten.

Anne Klaus